Michalakis Wines

  • EN
  • DE
  • EL
  • Είσαι άνω των 18 ετών;

    Search Products

    ΚΤΗΜΑ ΜΙΧΑΛΑΚΗ ΑΣΥΡΤΙΚΟ

    7,42

    ΚΤΗΜΑ ΜΙΧΑΛΑΚΗ ΑΣΥΡΤΙΚΟ

    Ποικιλιακή Σύνθεση: Ασύρτικο
    Στυλ: Λευκός ξηρός
    Γεωγραφική Ένδειξη: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη, Ηράκλειο
    Περιοχή: Παρθένι, Ηρακλείου Κρήτης
    Αμπελώνας: Ορεινοί Αμπελώνες του Κτήματος σε υψόμετρο 450-480 μέτρων.
    Τρύγος Χειρωνακτικός: Αρχές Σεπτεμβρίου
    Αλκοολικός Τίτλος: 12,5% by Vol.
    Οινοποίηση: Μετά από προσεκτική επιλογή, τα σταφύλια οδηγούνται σε σύγχρονα πνευματικά πιεστήρια
    από τα οποία μετά από μια σύντομη συμπαραμονή του μούστου με τα στέμφυλα (1-2 ώρες στους 8°C),
    επιλέγεται ο μούστος ελεύθερης ροής και μικρής πίεσης. Μετά τη στατική απολάσπωση, ακολουθεί αλκοολική ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Στη συνεχεία το κρασί ωριμάζει στις φίνες λεπτές οινολάσπες του για 2 μήνες.
    Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Μέτριο λεμονί χρώμα.
    Πλούσιος ορυκτός χαρακτήρας, αρώματα πράσινων φρούτων, αχλάδι, φιρίκι και λευκόσαρκο ροδάκινο.
    Χαρακτηριστική επίμονη οξύτητα με γεύσεις γκρέιπφρουτ, τζίντζερ και μέντα.
    Αρμονία Γεύσεων: Τηγανιτά θαλασσινά, λιπαρά ψάρια, οστρακοειδή, φρικασέ λευκών κρεάτων
    και ώριμα τυριά.
    Σερβίρεται μεταξύ: 12-13°C

    Τεχνικό Δελτίο ΕικόναΕτικέτα

    Κωδικός προϊόντος: 460446 Κατηγορίες: , , Ετικέτα:

    Επιπρόσθετες Πληροφορίες

    Brand

    Ποικιλία

    Φιάλη